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La cabane à sucre

Cours de culture canadienne-française

Que font les Québécois durant le temps des sucres?

Les traditions, les recettes, les activités de cabane à sucre : le temps des sucres est très occupé pour l'industrie de l'érable au Québec. Comment en profiter ?

Historique de la fabrication du sirop d’érable

C’est aux Premières Nations que nous devons la découverte de l’eau d’érable, déjà récoltée bien av…

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