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1. Quebec French Explained
Lorsque que l’on dit “qu’est-ce que” ou bien “parce que”, on enlève souvent le “que” à l’oral.
When we say “qu’est-ce que” or “parce que,” we often omit the “que” when speaking.
Examples
Francine… qu’est-ce tu fais?
Instead of “qu’est-ce que tu fais”
Je souffle dessus pa’ce j’veux pas me brûler
Instead of “parce que”
Ben qu’est-ce vous faites là?
Instead of “qu’est-ce que vous faites”
Essayez de le dire à voix haute pour entendre la différence!
2. Je n’aime pas la poutine!
J’ai une confession à vous faire. Je n’aime pas la poutine!
Sacrilège pour un Québécois? Pas vraiment.
Il est vrai que la poutine est très populaire au Québec. Cette combinaison improbable de frites, de fromage frais (que l’on trouve uniquement au Québec) et d’une sauce brune salée existe également dans d’autres variantes. La poutine italienne (avec de la sauce spaghetti), la poutine au smoked meat et les poutines gastronomiques (avec du foie gras, par exemple!)
Mais la vérité, c’est que la poutine est considérée comme de la malbouffe au Québec. On ne la mange jamais à la maison en famille, mais plutôt lorsque l’on sort entre amis, à la fin d’une soirée arrosée, par exemple.
En général, on mange de la poutine quand on est jeune. Puis vient un âge où l’on se rend compte que ce type d’aliment n’est pas très bon pour la santé. On ne dort plus très bien après avoir mangé une grosse poutine. C’est pourquoi je ne vois pas la plupart des gens de mon âge ou plus âgés se gaver de poutine…
Vocabulary
Improbable. Unlikely.
La malbouffe. Junk food.
Une soirée arrosée. An evening with a good amount of alcohol. (Literally: a watered evening)
Se gaver. To stuff yourself.
3. The importance of culture
Some learners focus solely on language without exploring the culture. But language is inseparable from culture.
Watch movies and TV shows, read novels, non-fiction, and newspapers, visit museums, explore history, attend theater performances, and watch documentaries. Immerse yourself in culture to truly learn French.
That’s how our French With Frederic classes are designed!
Non j’ai mangé 3 poutines cette semaine au Québec😬🤦♀️mais j’ai fait du sport beacoup aussi!!!